Si te gusta la cerveza, no puedes perderte la oportunidad de preparar unos brownies que son una delicia.

Ingredientes

Para los brownies

  • 1 taza de cerveza negra
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ½ taza + 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza + 2 cucharadas de azúcar
  • 56 g de chocolate semi amargo
  • clara de un huevo
  • 1/4 de cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de harina

Para la cobertura

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal suavizada
  • 1 taza de azúcar pulverizada
  • granas de chocolate para decorar

Tip del chef

Puedes hacer tu propio azúcar pulverizado. Como nos explica Downshiftology,es muy sencillo. Solo necesitas colocar una taza de azúcar granulada y una cucharada de polvo de arrurruz en la licuadora. Procesa por 30 segundos y ya tienes listo el azúcar pulverizado para utilizarlo en estos deliciosos brownies cerveceros.

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