Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo… esta es la mejor forma de mantener un peso y una vida saludable.

Por Gilian Bagatelas –@healthyandsweetrecipes 

En el mundo de las dietas o al momento de querer comer más saludable siempre nos prohíben comer ciertos alimentos. Esto llena nuestras mentes de miedos y crea lo que es peor, «la ansiedad». Por lo que te invito a que aprendas a conocer tu cuerpo, escuchar y consumir lo que realmente necesita en las horas adecuadas.

Nuestra lista de 5 alimentos que no podemos consumir en la noche, es debido a que estos alimentos afectan nuestro sistema digestivo, ralentizando su digestión o creando reflujo y acidez, o hasta afectando nuestras horas de sueño.

Carnes Rojas

El elevado contenido de proteínas y grasas saturadas hace que la fase de descomposición durante la digestión sea más complicada y lenta, provocando malestares, problemas de insomnio o acidez. Siempre es recomendable que en horas de la cena se consuma más pescado y carne blanca como el pollo.

Pastas

Los carbohidratos son parte de nuestra alimentación. Muchas personas defienden el no consumir carbohidratos en las noches porque generan más grasa en nuestro cuerpo, como por ejemplo las pastas.

Sin embargo el consumirlas en la noche depende de la cantidad de carbohidratos que hemos consumido en el día, por lo que si para llegada la noche ya consumiste la cantidad de que tu cuerpo necesitaba puedes optar por otras opciones de alimentos o carbohidratos más ligeros.

Frutas

El debate de si comer o no frutas por la noche es un tema extenso ya que todas las personas tenemos diferentes creencias, sin embargo consumirlas en la noche depende del tipo de frutas y sus propiedades.

Hay frutas que ayudan a mantener hidratado nuestro cuerpo, a relajarlo o a darnos saciedad, como hay otras que por su alto contenido de azúcar o por ser cítricos no ayudan a nuestra digestión y a nuestro sueño.

Entre las frutas que no debemos consumir en la noche, por su alto contenido de azúcar, están:

  • Guineo
  • Fresas
  • Mango
  • Uva
  • Datil
  • Higo
  • Cereza

Afectan nuestros jugos gástricos provocando acidez e indigestión, como también nuestro sueño:

  • Naranja
  • Mandarinas
  • Kiwi
  • Piña
  • Tamarindo
  • Tomate de árbol

Vegetales

Te preguntaras, sino puedo comer carbohidratos ni vegetales en la noche, ¿entonces qué como?

No te preocupes, si puedes consumir vegetales en la noche, solo debemos evitar aquellos que nos provoquen flatulencia o gases ya que estos no nos permiten conciliar el sueño y nos hinchan.

Entre algunos de los vegetales que debemos evitar en la noche, están los siguientes:

  • Lechuga
  • Coliflor
  • Brócoli
  • Coles de Bruselas
  • Repollo
  • Alcachofas
  • Espárragos
  • Pepino

Estimulantes

Debemos evitar consumir bebidas con cafeína, ya que provocan insomnio, y afecta drásticamente nuestro ritmo cardíaco.

¿Entonces qué comemos?

La realidad es que debemos consumir la pirámide alimenticia de manera correcta, pero prestando debida atención a cómo reacciona nuestro cuerpo con los alimentos que consumimos, e ir descartado los que nos hacen daño.

“Lo que para unos es bueno, para otros no lo es”

@healthyandsweetrecipes